Atkins dieta

Atkins dieta

Svorio netekimas (svorio mažinimas) Paleo dieta Dukano dieta 5: 2 Dieta

„Atkins“ dieta yra populiarus svorio mažinimo planas, pagrįstas mažiau angliavandenių ir riebesnių maisto produktų - mažai angliavandenių: riebalų (LCHF) dieta.

Atkins dieta

  • Kaip veikia „Atkins“ dieta?
  • Ar „Atkins“ dieta veikia?
  • Ar „Atkins“ dieta yra saugi?
  • Ar yra kitų privalumų „Atkins“ dietai?
  • Išvada
  • Kokios kitos galimybės yra numesti svorio?

Robertas Atkinsas, amerikietis širdies gydytojas (kardiologas), skaitė apie tai, kaip mažai angliavandenių turinti dieta gali padėti organizmui deginti riebalus vietoj gliukozės. Jis bandė jį išspręsti savo svorio problemą. Tada jis parašė knygą „Dr Atkinso mitybos revoliucija“ apie savo mitybos planą, kuris buvo paskelbtas 1972 m. Dieta tikrai populiarėja po to, kai 2002 m. Buvo paskelbta nauja „Atmins“ dietos revoliucija. pirmojoje knygoje.

Kaip veikia „Atkins“ dieta?

Tradiciniai svorio mažinimo planai sutelkti dėmesį į mažo tankio riebalų maistą mažinimą ir rekomenduoja, kad trečdalis valgio būtų sudarytas iš krakmolingų maisto produktų, pavyzdžiui, makaronų, duonos ar bulvių. Angliavandeniai, nesvarbu, ar saldieji maisto produktai yra paprasti cukrūs, ar sudėtingi krakmolai, virškinami, kad taptų gliukoze. Tai yra įprastas visų kūno ląstelių energijos šaltinis. Kai valgome angliavandenius, organizmas išskiria kūno cheminį (hormoną), vadinamą insulinu, kuris apdoroja gliukozę.

Tačiau, jei organizme nėra angliavandenių, insulino kiekis išlieka žemas ir tai sukelia procesą, vadinamą ketoze. Ketozėje organizmas naudoja riebalų atsargas energijos tiekimui. Pradiniame „Atkins“ mitybos plane angliavandeniai pradinėje dietos fazėje buvo griežtai apriboti ir tai lėmė greitą svorio kritimą.Naujausi plano atnaujinimai leidžia nedidelį kiekį angliavandenių dietoje ir svorio netekimas paprastai yra laipsniškesnis. Tai taip pat reiškia, kad atsiranda mažiau ekstremalios ketozės.

Pradinė dietos pradžios fazė trunka apie dvi savaites. Šio etapo metu laisvai valgomi baltyminiai maisto produktai, pvz., Mėsa ir žuvis. Rekomenduojamuose receptuose yra daug daugiau riebalų, nei daugelis dieterių, įskaitant sūrį ir grietinėlę. Antruoju etapu angliavandenių vartojimas palaipsniui didėja, o svorio mažėjimas tęsiasi palaipsniui. Pasiekus tikslinį svorį, angliavandenių suvartojimas palaipsniui didėja, kad rastų pusiausvyros tašką, kuriame svoris patogiai palaikomas.

Ar „Atkins“ dieta veikia?

Daugelis žmonių atrado LCHF dietą, pvz., „Atkins“ dietą, kaip veiksmingą svorio ir svorio valdymo būdą. Tai gali būti dėl ketozės indukcijos, kaip aprašė Atkins. Tačiau, kadangi didžioji dalis mūsų suvartojamos energijos paprastai gaunama iš angliavandenių, jų apribojimas gali tik sumažinti bendrą energijos suvartojimą. Be to, daug valgių turintys maisto produktai padidina pilnatvės jausmą po valgymo (sotumo), todėl gali sumažėti alkio skausmai.

Keli tyrimai, lyginantys mažai riebalų turinčių ir mažai angliavandenių dietų rezultatus, parodė, kad abu yra veiksmingi tiems, kurie gali laikytis dietos plano. Atrodo, kad nėra jokio aiškaus pranašumo, palyginti su trumpuoju ir ilgalaikiu veiksmingumu. Pavojus sveikatai ir nauda yra panašūs.

Ar „Atkins“ dieta yra saugi?

Lengvas mitybos ketozė, kurią sukelia mityba mažai angliavandenių, neturėtų būti painiojama su pavojinga ketoacidozės būkle. Ketoacidozė gali būti pavojinga žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, kurie negali kontroliuoti cheminių medžiagų (hormonų), vadinamų insulinu ir gliukoze, kiekio jų kūnuose. Tačiau lengvas ketozė pradinėje „Atkins“ dietos fazėje gali sukelti kai kuriuos simptomus:

  • Galvos skausmas
  • Silpnumas
  • Pykinimas (pykinimas)
  • Svaigulys
  • Dirginamumas

Kai kurie žmonės nustatė, kad mažai angliavandenių dieta gali sukelti depresiją, nors tai gali kompensuoti veiksmingas svorio sumažėjimas.

Kadangi „Atkins“ dieta pataria vartoti kitokius mitybos įpročius nei tradiciškai rekomenduojama, daugelis sveikatos priežiūros specialistų nedvejodami rekomendavo. Susirūpinimą kelia tai, kaip ši mityba gali paveikti tuos, kurie ją seka. Buvo daug viešumo, tiek teigiamų, tiek neigiamų. Atlikta daug mokslinių tyrimų ir yra vykdoma. Tačiau kartais sunku gauti aiškų atsakymą į kai kuriuos sudėtingus klausimus apie mitybą.

Buvo susirūpinta, kad didelis mėsos suvartojimas gali padidinti organizmo sočiųjų riebalų kiekį. Tai gali sukelti didesnę insulto ar širdies ligų riziką. Tyrimų, atliktų siekiant išsiaiškinti šį klausimą, rezultatai buvo neaiškūs. Kai kurie rizikos veiksniai yra mažesni, o kiti padidėja. Vienas tyrimas rekomendavo, kad valgant baltymus ir riebalus iš maisto produktų, išskyrus raudoną arba perdirbtą mėsą, sumažėtų rizika susirgti diabetu dėl mažai angliavandenių dietos.

Buvo susirūpinimas, kad dėl didelio riebalų turinčių mažai angliavandenių dietos padidėtų nutukimo, širdies ligų, insulto ir diabeto rizika; tačiau ilgalaikiai tyrimai rodo, kad atvirkščiai yra teisingi.

Kiti klausimai susiję su nedideliu angliavandenių kiekiu suvartojamo pluošto kiekiu. Pluoštas yra būtinas, kad mūsų žarnynas būtų sveikas. Mažai skaidulų turinti mityba gali padidinti žarnų vėžio atsiradimo riziką. Vaisiai ir daržovės yra angliavandenių turintys maisto produktai, kurie yra ypač riboti pradiniame „Atkins“ dietos etape. Yra susirūpinimas, kad žmonės, kurie ilgą laiką prilimpa prie mažai angliavandenių dietos, gali praleisti vitaminų ir kitų svarbių vaisių ir daržovių maistinių medžiagų.

Viename tyrime nustatyta, kad daug baltymų turinčių ir mažai angliavandenių turinčių dietų paveikė žarnyne esančių „draugiškų“ bakterijų pusiausvyrą. Tai gali turėti įtakos gaubtinės žarnos (apatinės žarnos dalies arba „storosios žarnos“) sveikatai.

Kiti susirūpinimą keliantys klausimai yra galimas alkoholio neturinčių riebalų kepenų ligų arba inkstų akmenų padidėjimas, ypač žmonėms, kurie ilgą laiką laikosi dietos. Vienas tyrimo darbas parodė, kad po didelio baltymų kiekio dietos gali dar labiau pakenkti inkstai, jei jie jau nesugebėtų. Tačiau sveikų inkstų rizika nebuvo.

Kita kritika dėl dietos yra ta, kad ji gali būti gana brangi. Mėsos mityba kainuoja daugiau nei vieną pagal krakmolingų maisto produktų ir daržovių.

Ar yra kitų privalumų „Atkins“ dietai?

Kai kurių medicininių ligų gydymui naudojamos didelės baltymų ketogeninės dietos. Ketogeninės dietos buvo naudojamos epilepsijai gydyti nuo maždaug 1920 metų. Tačiau šiandien jos dažniausiai naudojamos vaikams, kuriems sunkiai kontroliuojama epilepsija. Naujausi tyrimai patvirtino jo veiksmingumą šiam tikslui, tačiau iškilo klausimų dėl ilgalaikio poveikio širdies ir kraujagyslių sveikatai. Šią dietą galima vartoti vaikams, sergantiems epilepsija, tik gydytojo nurodymu.

Toliau tiriama, ar mažai angliavandenių dietos gali būti naudingos žmonėms, sergantiems Alzheimerio liga ir Parkinsono liga.

Mažai angliavandenių dieta taip pat gali būti naudinga tiems, kurie serga 2 tipo diabetu ir policistinių kiaušidžių sindromu. Esant tokioms sąlygoms, viena iš problemų yra tai, kaip organizmas apdoroja cukrų ir cheminį (hormoną), vadinamą insulinu. Dažnai jie randa svorio netekę, nes tradicinės mažai riebalų turinčios dietos ypač sunku.

Išvada

Atrodo, kad „Atkins“ dieta yra veiksmingas būdas prarasti svorį daugeliui žmonių. Vis dėlto mažai angliavandenių ir daug baltymų turinčio mitybos turi daug skirtingų pasekmių skirtingoms organizmo sistemoms. Tai nėra visiškai suprantama ir vis dar tiriama.

Kokios kitos galimybės yra numesti svorio?

Galimos ir kitos dietos rūšys - pavyzdžiui:

  • Dukano dieta
  • Paleolinė dieta („Paleo“ dieta)
  • 5: 2 Dieta

Yra ir kitų būdų, kaip pakeisti mitybą ir pakeisti savo gyvenimo būdą, kad padėtų jums prarasti svorį, pvz., Padidinti savo fizinį aktyvumą.

Jums gali būti naudingi kiti lankstinukai, įskaitant:

  • Nutukimas ir antsvoris
  • Svorio netekimas (svorio mažinimas)
  • Orlistatas (medicininė svorio netekimas)
  • Svorio netekimo operacija

Sepsis Septicemija

Galantamino reminilas