Kaip užkandis, kai sergate diabetu
Funkcijos

Kaip užkandis, kai sergate diabetu

Autorius Dr Mary Lowth Paskelbta: 08:49 16-gegužės-18

Peržiūrėjo Dr Sarah Jarvis MBE Skaitymo laikas: 7 min skaityti

Kartais kiekvienas turi užkąsti. Bet jei sergate cukriniu diabetu, svarbu pasirinkti kažką, kas neturės didelės įtakos Jūsų cukraus kiekiui kraujyje. Mes tiriame geriausius užkandžius tiems, kurie serga 1 ir 2 tipo diabetu, ir kaip išvengti hipoglikemijos.

Maitinimo metu mes negalime visada tiksliai planuoti, kiek maisto mums reikia iki kito valgio. Ir jei sergate cukriniu diabetu, tai gali būti dar sudėtingesnė. Tačiau geros diabetinės kontrolės tikslas yra išlaikyti stabilų cukraus kiekį, todėl idealus užkandis patenkins jūsų alkį, bet bus mažai riebalų ir cukraus.

Naudingi nešiojamieji užkandžiai, vaisiai, sausainiai ar grūdų barai. Hipoglikemijos atveju visuomet laikykite gliukozės tablečių arba gelio ar ne dietinio gėrimo.

Užkandžiai su 1 tipo diabetu

Badas

Kaip ir bet kuris kitas, jei turite 1 tipo cukriniu diabetu, galite patirti alkį tarp maitinimo. Mažas cukraus kiekis kraujyje nėra vienintelė bado priežastis, nors jis gali jį sukelti.

Jei vartojate insuliną du kartus per parą, greičiausiai jums reikės užkandžių tarp valgių, kad kraujo gliukozės kiekis kraujyje nesumažėtų per mažai (hipo). Bet jei vartojate insuliną su kiekvienu valgiu, paprastai jums nereikės užkandžių. Jūsų dietologas galės jums patarti.

Pratimas

Jums gali prireikti užkandžių prieš ir (arba) po fizinio aktyvumo. Jei vartojate insuliną ir esate labai aktyvus, jis paprastai yra geriausias užkandis prieš pradedant vartoti, ypač jei Jūsų gliukozės kiekis kraujyje jau yra mažas. Jei veikiate tam tikrą laiką, kaip ir rungtynės, jums gali prireikti papildomo užkandžio. Baigę aktyvų darbą, naudosite papildomą gliukozę tam tikrą laiką, kai pakeisite „greitai prieinamą energiją“. Jums gali prireikti papildomo angliavandenio, kad galėtumėte tai kompensuoti.

Kai užkandžiai sukelia problemų

Tai lengva atsitiktinai kompensuoti, jei turite 1 tipo diabetą. Imtis trijų metų amžiaus Mia *, kuriam diagnozuota būklė. Jos mama, Jenny, taip pat turėjo 1 tipo cukrinį diabetą ir istoriją, kad naktį ji turėjo hipoglikemiją.

Kai Mia atvyko į diabeto kliniką, jos kraujo tyrimai parodė, kad jos kontrolė buvo labai prasta. Dietologas šiek tiek praleido su Mia ir jos mama ir atrado, kad pasirinktas „Mia“ užkandis buvo mini Mars® baras. Kadangi jos mama nerimavo dėl naktinio hipposo, Mia visada turėjo vieną ar du iš jų šalia savo lovos. Ji taip pat labai patiko, kad valgytų juos kiekvieną naktį ir dažnai per dieną paprašys papildomų.

Bet net ir nedidelis „Mars®“ baras yra didelis užkandis mažai mergaitei, o ne kažkas, ko jam reikia naktį, jei ji neturėjo hipoglikemijos. Iš pradžių Mia nebuvo labai patenkinta, tačiau su apdovanojimu ir pagirimu ji buvo „nujunkyta“ nuo savo vakarinių užkandžių, o jos kontrolė gerokai pagerėjo.

Viktorina: ar turiu diabetą?

  • Bengalijos raudona skilimo lenta dal

    15 min
  • Maisto apsipirkimo patarimai tiems, kurie serga diabetu

    6 min
  • Užkandžiai su 2 tipo cukriniu diabetu

    Žmonės, sergantieji 2 tipo cukriniu diabetu, yra atsparūs insulinui, o ne sugeba gaminti. Tie, kurie nesiruošia vartoti jokių vaistų, nesukels cukraus kiekio kraujyje, todėl jiems nereikės užkandžiauti tokiu būdu, kaip žmonės serga 1 tipo diabetu. Jūs vis tiek norėsite užkąsti, jei būna alkanas tarp maitinimo.

    Jei vartojate insulino ar cukrinio diabeto vaistus, kurie mažina gliukozės kiekį kraujyje, ypač sulfonilkarbamido tabletes, kurios kelia daug didesnę riziką nei kitos hipoglikemijos tabletės, jums gali prireikti užkandžių tarp valgių, kad cukraus kiekis kraujyje būtų normalus.

    Ar jūsų kūnas gali jus klaidinti?

    Roy * yra savo septintajame dešimtmetyje, turi 2 tipo diabetą ir visada mėgo paprastą virškinamąjį sausainį su savo arbata. Jau keletą metų jis vartojo insuliną, bet palaipsniui pradėjo svorį, todėl reikėjo nuolat didėjančios dozės. Deja, po kritimo jis sulaužė pėdą ir turėjo atvykti į ligoninę, nes tai nebuvo gydymas.

    Paaiškėjo, kai Roy buvo palatoje, kad dabar jis valgė pusę virškinimo paketo kiekvieną kartą, kai pajuto hipo, ir tai vyko du ar tris kartus per dieną. Jis primygtinai reikalavo, kad šitie daug sausainiai būtų naudojami, kad hipo jausmas išnyktų; jis bandė mažiau, bet jis tiesiog neveikė.

    Specialistas diabeto slaugytojas praleido laiką su Roy. Keletą dienų ji stebėjo, kaip jis darė „savo kelią“, bet išbandė jo cukraus kiekį kraujyje prieš ir po sausainių - kai jis pajuto hipoglikemiją, ir kai jis jaučiasi geriau. Ji galėjo parodyti jam, kad jo cukraus kiekis kraujyje buvo 12, kai jis jaučiasi mažas, ir 17-18, kai jis jaučiasi geriau. Roy turėjo klaidingus „hipo“ pojūčius, nes jis buvo taip pripratęs prie aukšto. Prireikė šiek tiek laiko, kol Roy sugrįžo, bet palaipsniui pagerėjo jo kontrolė, ir visiškai atsisakė virškinimo sausainių.

    Ką turėčiau užkąsti?

    Apskritai, jei sergate 1 arba 2 tipo diabetu, turėtumėte vengti didelio riebalų, didelio druskos maisto, pavyzdžiui, traškučiai, ledų pyragai ir perdirbti maisto produktai, ir maisto produktai, kurių sudėtyje yra rafinuotų cukrų, pavyzdžiui, saldainiai ir gazuoti gėrimai.

    Visi angliavandeniai padidina cukraus kiekį kraujyje. Tai saldieji angliavandeniai (saldumynuose, cukrūs gėrimai, pyragai ir desertai, taip pat vaisiai) ir krakmolingi angliavandeniai (makaronai, duona, grūdai ir krakmolingos daržovės, pavyzdžiui, bulvės). Vis dėlto mažai angliavandenių angliavandeniliai įsisavinami lėčiau į jūsų sistemą ir atpalaiduoja energiją lėčiau, todėl jie sumažina cukraus kiekį kraujyje.

    Apskritai, visaverčiai grūdai ir didelio pluošto maisto produktai turi mažesnį GI nei rafinuoti variantai. Visuose vaisiuose yra angliavandenių, tačiau jie sumaišomi su pluoštu ir suskirstomi lėčiau nei „švarus“ cukrus. Štai kodėl konservuoti vaisiai sirupe arba vaisių sultyse sukelia cukraus kiekį kraujyje greičiau nei visi vaisiai.

    Tačiau tai yra sudėtingiau nei tai, pavyzdžiui, visa duona, kurioje visa grūdai yra duonoje, bet buvo išauginta, yra palyginti aukšta GI. Maisto riebalų kiekis taip pat daro įtaką jo GN, todėl šokoladas yra vidutinė GI, nepaisant visų jo turimų cukrų. Baltymai taip pat mažina GN, todėl pienas ir pieno produktai, kuriuose yra baltymų ir riebalų, yra mažai GI.

    Taip pat svarbu prisiminti, kad kai kurie mažai angliavandenių maisto produktai yra daug kalorijų, ir kad didžiulė dalis mažo GI maisto padidins cukraus kiekį kraujyje daugiau nei maža to paties maisto dalis.

    Ir jums nereikia specialių „diabetinių“ užkandžių.

    Diabetas JK sako: „Mes nerekomenduojame užkandžių, paženklintų„ diabetikais “, kurie paprastai būna brangūs ir nesuteikia jums jokios ypatingos naudos sveikatai. Svarbiausia yra suplanuoti mėgstamus užkandžius, kad jie atitiktų jūsų bendrą mitybą ir žiūrėti jūsų porcijos dydį. "

    Atminkite, kad jei kažkas skonis labai saldus, tai gali būti didelis cukraus kiekis, o jei kažkas yra kepti, tai beveik neabejotinai yra daug riebalų.

    Kaip padaryti, kad užkandžiai būtų įdomesni

    Jei jūsų šaldytuve ir parduotuvės spintoje galite laikyti platų užkandžių „ingredientų“ asortimentą, tuomet turėtumėte sugebėti sukurti užkandžius, kurie jums patinka iš savaitės parduotuvės.

    • Smoothie arba milkshakes yra paprasti ir skanūs. Tiesiog sumaišykite pieną, savo pasirinktą vaisių ir keletą ledo kubelių.Supilkite į stiklą ir mėgaukitės.
    • Vietoj pittos duonos ar duonos lazdelių, jūsų hummoje užklijuoja morkos ir agurkai.
    • Jei negalite atsispirti sumuštiniui, pabandykite skandinaviško stiliaus „atvirą“ sumuštinį, kuriame yra 1 gabalas grūdų rugių duonos, o ne 2 ir didelį baltymų įdaru, pavyzdžiui, kapotų kiaušinių.
    • Vietoj šokolado, užkandžiai 25 g migdolų, kurie suteikia baltymų, „gerų“ riebalų ir vitaminų.
    • Užuot valgę traškučius, iškepkite savo kukurūzus. Aromatas su druska ir pipirais, paprikos pabarstymas arba net šiek tiek smulkiai tarkuotu parmezanu.
    • Avokadai yra mažai angliavandenių (pusė avokado suteikia tik 1,5 g angliavandenių). Nors riebalai, kuriuose jie yra, yra „geri“ riebalai, jie yra daug kalorijų (pusė avokado turi apie 158 kalorijas), todėl valgykite juos saikingai.
    • Laikykite šaldytuve keletą kietų virtų kiaušinių, kurių sudėtyje yra daug baltymų. Galite užkandžiauti po vieną už mažiau nei 70 kalorijų ir tik 1,7 g angliavandenių.

    * Pavadinimai pakeisti siekiant apsaugoti tapatybę.

    Aplankykite mūsų forumus

    Nueikite į pacientų forumus, kad ieškotumėte pagalbos ir patarimų iš mūsų draugiškos bendruomenės.

    Prisijunkite prie diskusijos

    Kas sukelia galvos spaudimą ir smegenų rūką?

    Eozinofilija